Una passione di famiglia che attraversa le generazioni

Ieri:
Le nostre radici affondano a Ischia, l’isola verde nel Golfo di Napoli.
È qui che nacque nostro padre Roberto, all’interno dell’hotel di famiglia, crescendo tra il profumo del caffè appena fatto, il rumore dei piatti e l’arte dell’accoglienza tramandata di padre in figlio. Immerso nelle tradizioni culinarie mediterranee, ha sviluppato un amore profondo per la cucina di mare e per la qualità delle materie prime.
 

Giovanissimo, ci trasferimmo a Roma, dove la nostra famiglia ha gestito con successo un albergo, bar, pasticcerie, american bar e diversi ristoranti. Sempre con un unico obiettivo: offrire un’esperienza autentica, fatta di sapori veri e ospitalità sincera.

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Oggi:
Con BBQ Fiumicino, continuiamo questo percorso iniziato nel 2010, portando avanti la tradizione mediterranea con un’attenzione particolare al pesce fresco e alla semplicità raffinata dei sapori di mare. Il nostro ristorante di pesce a Fiumicino è il punto d’incontro tra passione, qualità e un’atmosfera unica, dove il mare è il protagonista assoluto.

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Qui, nel cuore del litorale romano vicino Roma, il BBQ Fiumicino è il ristorante sul mare che accoglie chi cerca un’esperienza gastronomica autentica, tra il profumo della brezza marina e piatti che celebrano la freschezza del pescato. Ogni giorno, lavoriamo con cura per esaltare il gusto del mare, senza mai stravolgerne l’identità.

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Perché il mare non è solo il nostro orizzonte: è il filo conduttore della nostra storia, della nostra cucina e della nostra ospitalità.

BBQ Fiumicino: Il mare protagonista